Фасоль овощная АМАЛЬТЕЯ

Голосов пока нет

Зона возделывания: 

Среднеспелый сорт. Период от всходов до технической спелости бобов 45 -50 дней, до созревания семян 75 – 85 дней. Растение кустовой формы высотой 40-45 см. Бобы в технической спелости зеленые, плоскоокруглые, без пергаментного слоя и волокна шва, длиной 12 – 14 см и шириной до 1 см. Химический состав бобов: сухое вещество-8,51%, общий сахар – 2,17 %, аскорбиновая кислота – 16,15 мг%, крахмал – 4,24 %, белок – 2,38 % и клетчатка – 1,59 %. Масса 100 бобов -700г. Урожайность – 11 -12 т/га. Семена белого цвета эллиптической формы, масса 1000шт. составляет 300 -320 г. Назначение сорта: использование зеленых бобов в кулинарии и при переработке (консервирование, заморозка). Достоинства сорта: высокие вкусовые качества, отсутствие в бобах пергаментного слоя и волокна, при благоприятных погодных условиях возможность получения «ремонтантного урожая».
▲ Вверху