Сегодня стартовал первый день Международной научно-практической конференции «Эколого-генетические основы селекции и возделывания сельскохозяйственных культур», которая проходит в Федеральном научном центре риса. Открыл конференцию руководитель ФГБНУ «ФНЦ риса» Гаркуша С.В. С приветственным словом также выступил заместитель министра сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Тимофеев М.Н. и директор Кубанского научного фонда Анисимов В.В.

В рамках конференции проводится школа молодых ученых. С докладами для молодежи выступили ведущие ученые, среди которых академик РАН, д-р с.-х. наук, профессор, Беспалова Л.А., д-р с.-х. наук, профессор Ковалев В.С., д-р биол. наук, профессор РАН Дубина Е.В., кандидат биол. наук Асатурова А.М. Также онлайн выступили с докладами для молодых ученых д-р экон. наук, профессор Санду И.С., д-р экон. наук, профессор Нечаев В.И. и член-корреспондент РАН, д-р с.-х. наук Солдатенко А.В.

В конференции приняли участие ученые из разных регионов: Краснодарского и Ставропольского края, Башкирии, Москвы, а также граждане республики Бурунди.

Для участников конференции сотрудники лаборатории качества риса подготовили дегустационную площадку. Гостей приятно удивило разнообразие и вкус блюд из риса: сладкий плов, салаты, запечённая с рисом тыква, котлеты и многое другое. Сотрудники лаборатории рассказали, какой сорт крупы, следует использовать для каждого блюда, чтобы максимально раскрыть вкус риса.

Завершится конференция 26 мая. В этот день также будут заслушаны доклады молодых учёных и состоится награждение участников конференции.